Profils recherchés

Description du poste

Il est accessible sans diplôme mais avec une expérience professionnelle dans un poste similaire Niveau d’expérience souhaité : 1 an minimum d’expérience dans le domaine Compétences nécessaires au poste : Capacité à sélectionner les belles carcasses Maîtriser les outils et machines de découpe : couteaux, scies, couperets, hachoirs, machine à scier Savoir présenter les produits en vitrines Maîtriser la chaîne de froid et stockage des produits alimentaires Relations clients Bonne hygiène vestimentaire et corporel

Mission

Réceptionner les carcasses de viande ; Contrôler la qualité des produits ; Procéder au désossage à la découpe et aux préparatifs bouchères ; Trier, détailler les pièces de viande et disposer les produits sur le lieu de vente ; Accueillir et conseiller les clients sur l’origine des produits bouchers et leurs propriétés ; Prendre les commandes des clients et procéder à la vente ; Maîtriser la chaîne de conservation des produits bouchers ; Faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et entretenir son poste de travail.

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Adresse de dépôt : recrutement@afrirh.com