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Expiréeplus de 1 ans
01 Cuisinier
Date limite 29 avril 2023
Salaire mensuel A négocier
Disponibilité Immédiate
Cible Homme/Femme
Type CDD
Lieu de travail Dakar
Profils recherchés
Compétences souhaitées
- formation en cuisine
- hygiène
- sécurité
- stocks
Expérience souhaitée
- 2 ans au moins
Secteur d'activité
- Autre
Documents à joindre
- cv
Description du poste
Avoir fait une formation en cuisine Minimum 1 an d’expérience Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité de manière très stricte ; Savoir organiser un poste de travail pour qu’il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances ; Maîtriser tous les ustensiles de cuisine et connaître leurs différentes applications ; Savoir gérer les stocks avec rigueur Connaître les différentes techniques culinaires (cuisson, remise en température, transformation, dressage…) ; Maîtriser les recettes les plus courantes ; Savoir présenter les plats…
Mission
La commis de cuisine s’occupe de préparer et cuisiner les plats, des entrées aux desserts, en veillant à leur goût et à leur saveur, mais aussi à leur aspect esthétique, afin qu’ils soient plaisants à voir. Elle est responsable du soin et de l’hygiène de la cuisine
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Adresse de dépôt : candidaturetoprh@gmail.com