Profils recherchés

Description du poste

Bac+2 : Un BTS hôtellerie-restauration Sens approfondi de l’accueil, du service, du travail en salle, et du service client Savoir manager une équipe Excellente présentation Il doit justifier d’une expérience professionnelle satisfaisante de 2 années en qualité de Maître d’hôtel ou 5 ans en qualité de personnel de rang. La pratique orale de l’anglais est fortement appréciée.

Mission

Coordonner l’activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service. Véhiculer l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire Activités Accueil des clients à leur arrivée, installation à la table, remise des cartes et conseil sur le choix des plats et suggestions du jour Coordonner l’activité du personnel de salle de restaurant, orchestrer minutieusement le travail des commis afin de garantir le bon déroulement et l’excellence du service. Organiser et contrôler le travail des équipes en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service : passer de table en table pour s’assurer que chaque client est satisfait lors des repas Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, etc. Accueil et intégration du nouveau personnel Vous effectuez également toutes les autres tâches inhérentes à votre fonction, dans le respect strict des consignes fournies par l’établissement.

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Les offres publiées par Press' Emploi sont accessibles à tous publics. Postulez librement à l'adresse indiquée ci-dessous en suivant les indications notifiées dans l'offre.

Adresse de dépôt : innov.action@yahoo.fr/ recrutement@innovactions.sn mentionnez le titre du poste à l’objet