Profils recherchés

Description du poste

Condition pour soumissionner Avoir une expérience avérée dans la gestion des cantines scolaire d’au moins 1 an et ou en action de restauration collective et ou en association dans le domaine de l’éducation ; Faire preuve de professionnalisme, et avoir au moins le Bfem et une bonne capacité d’expression en wolof et français. Les candidats doivent aussi disposer des capacités dans la rédaction des rapports. Les personnes habitants sur Rufisque seront privilégiées. Disposer d’un permis de conduire et savoir conduire une moto

Mission

Organiser des réunions d’information dans les écoles dans une démarche participative et inclusive avec les acteurs de l’éducation (directeurs, enseignants, comité de gestion, APE, AME, représentant communes concernées…) Accompagner les comités de gestion des écoles et les équipes pédagogiques dans l’identification des élèves bénéficiaires et l’élaboration d’une base de données des élèves ciblés dans chaque école, Mettre en place dans chaque école un dispositif de gestion des repas et de la cotisation des parents (responsables distribution des repas livrés, responsable collecteur cotisation parents d’élèves…) Veiller à ce que les outils de suivi soient correctement utilisés et transmis dans les délais (suivi par smartphone) Appui à la réalisation des différentes formations prévues dans le projet à destination des comités de gestion des cantines et des OP et unités de transformation Accompagner les organisations paysannes et les acteurs de la transformation pour que ces derniers puissent approvisionner en quantité et en qualité les cantines scolaires Suivre de l’approvisionnement des cantines scolaires : jour et heure de livraison, l’hygiène au moment des repas dans les écoles, la qualité et quantité des repas livrés…, Faire le suivi des prestataires pour l’approvisionnement de la cuisine centrale (respect des termes contractuels) Appui aux comités de gestion des écoles: Vérification de leur légitimité et de leur fonctionnalité, Suivi des formations sur la gestion des stocks, Appui comptable (facturation, suivi des dépenses) Superviser le suivi de la fréquentation des enfants à la cantine Organiser des réunions de bilan d’étape Rédiger les comptes rendus de réunion et de produire des notes d’avancement des activités.

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Adresse de dépôt : dakar@grdr.org CC kebe@grdr.org en mettant dans l’objet : « animateur /ice cantine AMOPAR»