Profils recherchés

Description du poste

Diplôme de cuisine, formation équivalente ou expérience significative Niveau d’expérience: Expérience en cuisine ainsi qu’en management d’équipe exigée Contrat: CDD saisonnier de 3 à 8 mois Description du poste: Intégrer les cuisines du Club Med c’est réaliser un service à l’assiette associant qualité, fraîcheur et volume avec : -Plus de 3000 couverts en moyenne par jour -1000 recettes internationales (cuisine du monde et spécialités locales) -Une offre client et un périmètre de travail larges et diversifiés : buffet, service à l’assiette, snacking gourmand, événements… -Un partenariat de plus de 15 ans avec l’institut Paul Bocuse Aujourd’hui vous êtes… -Un explorateur, disponible et prêt à partir en village vacances Club Med -Un professionnel expérimenté, diplômé et passionné -Un caméléon pouvant enfiler une tenue de manager tout en restant un véritable cordon bleu -Un globe-trotter culinaire, maîtrisant le coq au vin comme le poulet curry-coco -Un adepte des langues étrangères, who’s able to speak and understand English!

Mission

Au Club Med vous serez… -Un second couteau, prêt à remplacer le chef pour que les mets soient toujours délicieux -Un captain’Cook qui encadre et motive une brigade de 15 cuisiniers au minimum -Un gestionnaire qui contrôle ses commandes et ses stocks au gramme près -Un gardien qui veille sur le matériel, à l’application et au respect des normes d’hygiène et de sécurité -Et pourquoi pas demain, évoluer vers un poste de Chef de cuisine ? Pourquoi poser vos valises?: -Pour vivre les pieds dans le sable ou en plein cœur des montagnes -Pour évoluer dans un environnement multiculturel à l’ambiance unique -Pour faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement -Pour relever de nouveaux challenges et vivre le bonheur de vous révéler !

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